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【酸奶酥餅做法】

食材:

主料:
低筋麵粉 ...

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【酸奶酥餅做法】

食材:

主料:
低筋麵粉 110克
細砂糖 5克
酸奶 50克
黃油 50克
鹽 1小捏
輔料:
表面裝飾 適量
細砂糖 適量

做法:

1. 材料備齊,黃油不要太軟化的狀態。

2. 黃油,鹽,糖和麵粉混合成小顆粒狀。

3. 加入酸奶拌勻。

4. 揉成團後包保鮮膜冷藏2小時。

5. 檯面撒適量手粉,麵團擀成片狀。

6. 從上往下捲起,搓成約40cm長。

7. 切割成長3CM的小塊。

8. 表面沾一層細砂糖,擺入烤盤,烤箱中層180度,烘烤30分鐘。

9. 出爐脫模放涼即可。

小貼士:

1. 別用太稀的酸奶。

2. 具體溫度和時間,可以根據自家烤箱情況適當調整。


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